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カボチャと豆腐の肉無しハンバーグ
by Porters
ヘルシーベジタリアン料理!肉無しなのでダイエットの方にもオススメ!
コツ、ポイント
混ぜる時ドロドロにならないようにパン粉多めに入れます!
材料
豆腐
半丁
カボチャ
半分か1/4
塩胡椒
適量
パンを削るまたはパン粉
適量
卵
1
小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
ダイエットしてるのでヘルシーで肉を使わない料理を作りたかった
1.
電子レンジに4〜5分、豆腐をキッチンペーパーに包み水分を取る。 カボチャもサランラップに包み4分前後
2.
冷めたら豆腐、カボチャをボールに入れて潰して(マッシュポテト作るみたい)小麦粉、パン粉、卵を入れる。
3.
フライパンに油を敷いて焼く。 スプーンですくって手で形つけて焼く
4.
完成!ソースはお好みで♪ 今回は和風っぽく出汁と醤油と生姜のとろみソース作りました!
https://cookpad.com/recipe/2832118
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