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簡単ポテトグラタン
by ミルクーヘン
ポテトの下にはカラフル野菜と、みんな大好きウインナー!
コツ、ポイント
5で表面に隆起を付けることできれいな焼き色が出ます。 焼く前の段階にして冷蔵庫に入れておいても大丈夫です。この場合、焼く前に電子レンジで少し温めてから焼く方が短時間で仕上げられます。
材料
(グラタン皿1枚分)
ウインナーソーセージ
ロングタイプ3本(約70g)
玉ねぎ
中1/2個
ミックスベジタブル
100g
バター
大さじ1
デルモンテ「クッキングトマト・ソース」
大さじ2
マッシュポテト
220g
パルメザンチーズ(粉チーズ)
大さじ2
このレシピの生い立ち
パーティやおもてなしには焼くだけのレシピがスムーズにできたてをお出しできると聞いたので、グラタンにしてみました。
1.
玉ねぎは粗みじん、ウインナーは1.5cm幅の小口切りにする。 ミックスベジタブルは解凍する。
2.
フライパンでバターを溶かし、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらウインナーを加える。
3.
ミックスベジタブルを加えたらトマトソースを加え、全体をなじませ、火からおろす。
4.
マッシュポテトにパルメザンチーズを混ぜる。
5.
グラタン皿に3を入れ、4を載せる。 表面にフォークなどで模様をつけ、隆起をさせる。
6.
温めておいたオーブントースターで15分、焼き色がつくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/2832304
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