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アジの南蛮漬けの 魚を食べてから 野菜とつけ酢が残り 黒酢はアミノ酸が豊富だと知り 捨てるにはもったいないので 魚の次は肉ならどう? と 節約術で使い回ししてみました。魚臭くなく なかなか いけると思います。