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さんまの梅煮〜圧力鍋で〜
by ありらっクママ
塩焼きもいいけど骨ごと食べれる煮物もGOOD☆
材料
さんま
2匹
水
100cc
醤油
30cc
酒 みりん
各大さじ1
砂糖
大さじ3
生姜
1かけ
梅干し
2粒
このレシピの生い立ち
旬なさんまを骨ごと頂きたくて(о´∀`о)
1.
さんまの頭と内蔵を切り取り、3等分にカットしキッチンペーパーで汚れを綺麗に拭き取っておく。
2.
調味料と生姜を圧力鍋に入れ一煮立ちさせてからさんまを投入‼︎
3.
蓋を閉めて加熱しピンが上がったら弱火で20分。その後、自然冷却で出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2832876
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