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お弁当に♡ポテサラ・チーズのハムカップ焼
by tyssr
ポテサラ作った翌日は必ずお弁当に登場^^ 簡単だけどボリュームあって重宝してます♪
コツ、ポイント
薄いハムは焼きすぎると硬くなり過ぎ美味しくないので気をつけて。仕上がりはチーズを目安に。冷めたらハムカップがしっかりします。ポテサラはマヨで伸ばしスプーン等で潰すとクリーミー感が出て美味です。水っぽくなるので胡瓜や葉物は除いてください。
材料
(お弁当1人分)
ポテトサラダ(胡瓜や葉物は抜いて)
ハムにおさまる量
薄切りハム
1枚
ミックスチーズ
こぼれない量
ケチャップ
お好み量
マヨネーズ(ポテサラが硬い時に使用)
お好み量
粗挽き黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
子供達の好物の冷凍食品のグラタンの真似をしてみました^^
1.
大きさの合う小鉢などにホイルケースをセットしてハムを置く。 これはホイルケース8号使用^^
2.
ハムの縁より浅くポテサラを詰めケチャップを乗せる。私はこの時ポテサラにマヨを加え軟らかくしてから詰めます。
3.
ハムからはみ出さない程度にミックスチーズを乗せます。
4.
オーブントースターで余熱なしで6分程焼きます。チーズが溶けて色付いてれば取出し、胡椒を振り粗熱が取れるまでこのまま放置。
5.
熱いうちは軟らかいので形が整いません。粗熱が取れる迄待って小鉢から取出し、冷めてからお弁当へ詰めてください^^
6.
お弁当箱右下隅に詰めてます^^
https://cookpad.com/recipe/2833090
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