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彩り野菜を豚肉で巻き巻き
by FELLOW
冷蔵庫にある野菜を、イロイロ巻いちゃおう。 切り口の彩りも綺麗だよ!
コツ、ポイント
巻いた面を下にして、焼き始めてね。 肉が、剥がれず綺麗に焼けるよ。 http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow/ 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます(^_-)-☆
材料
(2人分)
豚肉
6枚
インゲン
6本
人参
適量
小ネギ
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の、残り物野菜で考えました。 冷蔵庫に、何が残ってる? ピーマン・玉葱・ごぼう・長芋・レタス・・・イロイロ試してね。
1.
インゲンは、半分に切る。 小ネギ・人参は、インゲンと同じ長さの棒切りに。
2.
豚肉、塩・胡椒を振り、インゲン・人参・小ネギを並べてくるくると巻く。
3.
油を引いたフライパンに、巻いた面を下にして入れる。 全体に火が通ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/283315
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