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ひじき納豆◎栄養満点!
by kochita
息子がおかわりしたので覚え書きです。
コツ、ポイント
納豆が苦手だと温かいと納豆臭さが増すので、しっかり冷やします。 炒める時は味は少し濃いめくらいがちょうどいいと思います。
材料
(6人分)
納豆
3パック
ひじき
1/2袋
人参
半分
ほうれん草
一束
ゴマ
適量
■
調味料
◎納豆に付属してるタレ
全部
醤油
適量
酒
適量
みりん
適量
ごま油
炒め用
砂糖
適量
このレシピの生い立ち
納豆が苦手でも食べやすいように。少しでもたくさん栄養が採れるように(^^)
1.
ひじきを水で戻しながら、他の材料を細かく切る。納豆とサイズを合わせると食べやすい。
2.
納豆以外の材料をごま油でよく炒めてから、タレ以外の調味料を入れていき、少し甘くどいくらいの味付けに、炒めて水分を飛ばす。
3.
ゴマを最後にふり入れて軽く炒めたら、しばらく冷まして常温にする。
4.
納豆と炒めたものとタレをよく混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしてできあがり〜!
https://cookpad.com/recipe/2833192
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