牛のスネ肉を柔らかくした美味しいビーフシチューです˚‧*♡ॢ˃̶̤̀◡˂̶̤́♡ॢ*‧˚
このレシピの生い立ち
以前読んだ経済新聞を思い出して…
1.
キウイは細かくカットしお肉と混ぜ合わせておく。※1時間以上おく。
2.
玉ねぎ、人参、じゃが芋は、皮を剥き一口大の大きに切り面取りをする。
3.
鍋ににサラダ油とバターを熱し、お肉を入れて、色良く両面焼き色をつける。そこへ、玉ねぎ、人参を入れてさらに炒める。
4.
お水を足して、1時間半くらい煮たら、ハインツのデミソースをいれじゃが芋も入れてさらに20〜 30分煮込む。
5.
器に盛り付け、生クリームを少量かけていただく。
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