 |
もずくの卵焼き |
 もずく大好きなので卵焼きにも入れてみました♡つぶつぶな食感❤ピーマンやパプリカ入れるとお弁当の彩りにもなります❤
 |
|
材料：
| 卵 | 3個 |
|---|---|
| もずく | 40～50㏄ |
| ●白だし | 小さじ1 |
| ●酢 | 小さじ1/2 |
| ●塩 | ひとつまみ |
| あればピーマン(みじん切り) | |
| 1/4個 | |
このレシピの生い立ち
もずくが好きなので入れてみました☆綺麗な色になるように工夫しました☆
| 1. | もずくはざくざくと切っておきます。 | |
| 2. | 卵にもずくと●の材料を入れ、切るように混ぜます。写真のように白黄の斑にする場合は軽く混ぜてください☆ | |
| 3. | 彩り加えたい場合は２にピーマンのみじん切りも加えてくださいね♡ | |
| 4. | 塩加減大丈夫か味見をして、必要なら別途、塩を足してくださいね♡ | |
| 5. | 薄くの油をひいた卵焼き器に卵液を1/3流し、火が通ったら三つ折りにし向こう側に寄せ、残りの卵液の半分を流します。 | |
| 6. | 向こうに寄せた卵焼きの下をめくりながら、卵液を下に入れるように火を通します。（火加減は弱火～弱めの中火） | |
| 7. | また三つ折りにして奥に寄せ、最後の卵液も入れ、同様に焼き、三つ折りにしたらでき上がり♡ | |
| 8. | こちらはピーマン入りです❤ |
|
| https://cookpad.com/recipe/2833282 | ||
| Copyright© Cookpad Inc. All Rights Reserved. |