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ドライフルーツのかぼちゃサラダ
by minamori12
ドライフルーツとナッツがいいアクセントになります!食卓にパパっと一品どうですか?かぼちゃ以外にさつまいもでもどうぞ♪
コツ、ポイント
ドライフルーツが入るので、気持ち甘さを抑えることヾ(*´▽`*)ノ
材料
(2人分)
かぼちゃ
1/4
ドライフルーツ入りミックスナッツ(お菓子)
1袋
マヨネーズ
大さじ2
塩
少々
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
お菓子でよく買うドライフルーツとナッツで一品できないかなと。
1.
かぼちゃを煮物をする程度の大きさに切り分け、ボールに入れてレンジで5分。柔らかくなるまでチンする
2.
柔らかくなったかぼちゃを潰し、マヨネーズ、砂糖を入れ混ぜる、塩で味を整え、ドライフルーツ入りのミックスナッツを入れる。
3.
混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしたら出来上がりo(*>▽<*)o
https://cookpad.com/recipe/2833622
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