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【農家のレシピ】小松菜とえのきだけの佃煮
by FarmersK
材料をすべて鍋に入れて6,7分で完成~。なめたけに小松菜を加えただけなのですが、ごはんにとっても合う佃煮です。
コツ、ポイント
作ってすぐに食べてもいいですけど、翌日には小松菜にもっと味が染みておいしいですよ。
材料
(作りやすい分量)
小松菜(細かく切る)
2分の1袋(100g)
えのきだけ(細かく切る)
2袋(200g)
しょうゆ、みりん
各大さじ2
酢、砂糖
各大さじ1
和風顆粒だしの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
なめたけも自家製なのですが、小松菜を入れるとシャキシャキして美味しいかも?と思い作ってみタラ、予想以上に美味しかったです。
1.
鍋に材料をすべて入れて中火で煮る。
2.
すぐに水分が出てきますよ~
3.
こんな感じで水分がなくなれば完成~。だいたい6,7分です。
4.
ご飯のお供にぜひどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/2834812
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