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コールスローサラダ
by すろーぽーく
キャベツが余ったときに作ります。柔らかいキャベツがおすすめです。
コツ、ポイント
うちでは、子どもが玉ねぎが苦手なのでいれませんが、水にさらした玉ねぎを絞って加えても美味しいです。
材料
(4人分)
キャベツ
1/4個
きゅうり
1本
ニンジン
1本
塩
少々
*砂糖
大さじ3
*レモン汁
大さじ2
*マヨネーズ
大さじ3
*キューピーオニオンフレンチドレッシング
大さじ3
このレシピの生い立ち
キャベツを買った道の駅の店員さんに教えてもらいました。作ってみたら美味しかったので、何度もリピしています。
1.
キャベツは太めの千切りにする
2.
ニンジンは千切り、キュウリは縦半分に切って薄切りする
3.
キャベツとニンジン、キュウリに塩を振って5分ほどおく。塩もみして、水気をかたく絞る
4.
*印の調味料を混ぜあわせておく
5.
③を④のドレッシングで和えれば完成です
https://cookpad.com/recipe/2834983
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