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アボカドとカマンベールのサンドイッチ
by さんどいっこー
とろとろアボカドとねっとりカマンベールチーズのコラボ。醤油とわさびでアクセント。
コツ、ポイント
カマンベールチーズは切る寸前まで冷蔵庫に入れていたほうが、切りやすいです。しょうゆが入っているから、塩はほどほどに。最後に食パンをカットする時は、チーズとチーズの間をカットしてね。
材料
(食パン1枚分)
食パン6枚切り(横にスライスして使用)
1枚
カマンベールチーズ(6P)
2個
アボカド
1個
マヨネーズ
大1
レモン汁
ほんの少し
しょうゆ
小2分の1
塩
少々
粗挽きこしょう
少々
マヨネーズ(食パンに塗る用)
適量
わさび(食パンに塗る用)
適量
このレシピの生い立ち
普通のチーズではなんかつまんないなーって思った(^_^;)
1.
食パンを横にスライスして、片面ずつにマヨネーズとわさびを塗る
2.
アボカドは半分に切って、種を取り、皮をむいてボールに入れてつぶす。つぶし加減はお好みで。
3.
レモン汁、マヨネーズ、しょうゆ、塩、粗挽きこしょうを加え混ぜる。
4.
カマンベールは1個を縦3等分に切る。もう1個も同じように切る。
5.
わさびマヨを塗った食パンにアボカドを塗り、右側に3切れ、左側に3切れ対称になるように並べる。
6.
もう一枚の食パンで挟んで、3切れのチーズが自分に対して縦に向くようにして、半分にカットして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2836388
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