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☸玉葱のおひたし☸ 簡単・節約・ヘルシー
by rie-tin
【レピマガ◎おすすめレシピ】茹でた玉葱が甘くて美味しいです^^♪ あと一品に困った時、野菜庫に玉葱あったら…是非どうぞ♪
コツ、ポイント
玉葱は茹で過ぎないように♪ 玉葱の水分は、絞らなくて良いですが…しっかり味を含ませて頂きたい方は、軽く絞って下さいね♪ ※アレンジ…わかめやツナを加えたり、ドレッシングで食べたりも美味しいです♪
材料
(2人分)
玉葱
1個
★ポン酢
適量
かつおぶし
適量
炒りゴマ
適量
玉葱を茹でる用の塩
少々
このレシピの生い立ち
青野菜が何にもなくて… 冷蔵庫にあった玉葱で「おひたし」を作ってみました♪
1.
玉葱は、縦半分に切ってから繊維に沿って薄く(1㎜くらいに)切る♪ ※スライサー使うと簡単です♪
2.
鍋にたっぷりお湯を沸かして、沸騰したら、塩と[1]の玉葱を入れて茹でる♪ ※再沸騰して10秒ほどでOKです♪
3.
ザルに取り、広げて冷まし、水気を切る♪
4.
器に盛り付けて、炒りゴマと鰹節をのせる (食べる直前に)ポン酢をかけてどうぞ^^♪
https://cookpad.com/recipe/2836620
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