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簡単でおいしい☆きなこと甘酒のパンケーキ
by *さんたろう*
一才の子のおやつに☆もう、これ以上シンプルにはできない、小麦粉、卵、乳製品、砂糖不使用のほんのり甘いパンケーキです♪
コツ、ポイント
甘酒は、米と米麹からできたものを使用しています☆もう少し甘くしたい方は、甘酒10gと、メープルシロップを置き換えても美味しいです☆甘酒は物によって、とろみが違うので、量を調節してください☆焼いてから、冷凍もできます☆
材料
(直径5cm×約8枚分)
米粉
50g
きなこ
大さじ2
ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)
小さじ3分の1
甘酒(ノンアルコール)
90g
このレシピの生い立ち
一歳の子のおやつに、なるべくシンプルでナチュラルな材料で作りました♪ 何度も作り直して、やっといい分量になりました☆
1.
きなこと、ベーキングパウダーを大さじ小さじで入れ、計りをリセットして米粉を計る☆
2.
リセットして甘酒を入れる☆ 大さじでぐるぐる混ぜる☆
3.
フライパンに薄く油をひいて(テフロンは油いらないかもしれません)大さじ一杯ずつ焼く☆
4.
ぷつぷつ表に穴が開いてきて、いい焼き色になったら、裏返して焼いて、できあがり☆
https://cookpad.com/recipe/2836802
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