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長男がまだ、きのこ類が苦手だった頃、みじん切りにして混ぜてしまえば解らないだろうと思って作ったのが最初でした。生憎、すぐにバレてしまい、その時は食べてくれず「子供の舌は敏感だなあ」と思った覚えがあります。でも今では、きのこもよく食べ、この料理も好物の一つのようです。