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簡単☆完熟バナナ☆パウンドケーキ
by ユノの嫁
測って混ぜるだけの簡単美味しい(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"バナナケーキ♡ バナナ嫌いな私もこれなら食べられます♪
コツ、ポイント
2個の型に分けているので、ベーキングパウダー等、粉がまんべんなく行き渡るように混ぜる事です。 全粒粉が無ければ、薄力粉で、 バターが無ければ、オリーブオイルで代用し、バナナも1〜3本で問題無いと思います^o^
材料
完熟バナナ
3本
薄力粉
100g
全粒粉
60g
ベーキングパウダー
10g
卵
2個
無塩バター
50g
砂糖
50g
このレシピの生い立ち
買ってきて・・・と言う割にいつも余るバナナ・・・ 実は私も食べられないのでケーキにして頂きます~♪
1.
スクエア型にクッキングペーパーを敷いておきます。 使い捨ての紙型でも大丈夫です♪
2.
オーブンを170度に予熱しておきます(〃∵〃)
3.
バター50g程度に測り、電子レンジで溶かします (∵)っ‐*☆
4.
バターが溶けたら砂糖50gを合わせて泡立て器で混ぜ、玉子2個を混ぜ合わせます。 0: ( *∵)o彡°。゜
5.
バナナ3本分を泡立て器で適当に潰します。 ε≡┌(;`∵´)┘ε≡┌(;`∵´)┘
6.
③と④の卵液とバナナを軽く混ぜます。 (( ∵)…((∴ )…( ∵) コロコロコロ
7.
薄力粉100g、全粒粉60g ベーキングパウダー10gをボールに合わせて軽く混ぜ合わせます‹‹\( ∵)/››‹‹\(∵
8.
スクエア型に2等分に流し入れ、 上から下に落として空気を抜く ☆170度に予熱したオーブン入れます。
9.
☆170度で30分焼く☆ ∠( ´・J・`)/\(∵ )ゝ
10.
竹ぐしを刺して何も付いて来なければ完成 焼きあがったら、型ごと10cm上から、2~3回下に落として、焼き縮みを防ぎます♡
11.
形から外したら網の上にあげて冷まします~♡ (´・J・`*)ŧ‹"ŧ‹" ( *∵ )ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
https://cookpad.com/recipe/2838465
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