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柿とカマンベールチーズのグラタン
by 料理人TK
くり抜いて詰め込んで焼くだけ。 珍味?だけど柿の消費に♪ メインにはならないけどコースの一品。
コツ、ポイント
くり抜いた果実が多少余る場合は、ココット型に詰めると良いですね。
材料
(2人前分)
柿
標準サイズ2個
カマンベールチーズ
1/2個
生ハム
2枚
このレシピの生い立ち
柿の消費です^^; 今年もたくさんいただきました~(TT) たくさんあるときは、臆せず新しいことにチャレンジしたいと思います;
1.
まずは柿のヘタのやや下の部分を水平にカット。断面に十字の切り込みを入れる。
2.
くり抜き器や小さじなどを使って、やや皮の内側を厚めに残す感じで中身をくり抜く。 くり抜いた果実から種は取り出しておく。
3.
カマンベールチーズと生ハムを、それぞれ適当な大きさに切り分ける。
4.
2の器の中に、まずチーズを底に置く。2の果実、生ハムと重ねてゆき、最後は一番上にチーズを乗せる。多少盛り上がってもOK!
5.
4をオーブントースターに入れ、中火で10分間焼く。予熱はなし。
6.
器に乗せて、完成です♪
https://cookpad.com/recipe/2839249
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