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パパの寄せ鍋❶
by パパの晩飯
寄せ鍋、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
コツ、ポイント
好みの材料を、多く使用すること。
材料
(2~3人分)
白菜(ざく切り)
1/4玉
白ネギ(斜め切り)
1本
大根(輪切り)
1.5cm
人参(輪切り)
2枚
生椎茸(飾り切り)
2枚
木綿豆腐(8等分)
1/2丁
糸蒟蒻
1/2袋
イカ巻き
2本
鶏毛羽元
1本
昆布
10cm
■
調味料(煮汁)
水
1cup
酒
50cc
みりん
大2
本つゆ
大2
■
付け汁
ポン酢
適宜
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、10月14日(火)
1.
材料をそれぞれ切って、準備する。
2.
鶏の毛羽元を熱湯にくぐらす。
3.
鍋に、全調味料を入れ煮汁を作る。 昆布、大根、毛羽元を入れ、煮立てる。
4.
白菜を下に、材料を盛り入れる。
5.
蓋をして炊く。 (10分位)
6.
ビールが進む???????
7.
ポン酢でいただく。 白菜最高♡♡♡
https://cookpad.com/recipe/2839324
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