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離乳食☆後期~完了食大豆のトマト煮
by こはゆりん
大好きな蒸し大豆を使って、離乳食にしてみました☆
コツ、ポイント
野菜は予め蒸したり、茹でたりしておくと出来上がりが速いです☆
材料
蒸し大豆
大さじ1
鶏挽き肉
大さじ1/2
玉ねぎみじん切り
大さじ1
プチトマト
5個
にんじん
大さじ1
ケチャップ
少し
お水
適宜
このレシピの生い立ち
蒸し大豆って美味しいし、栄養一杯なのでベビちゃんにも食べさせたくて(*^^*)
1.
トマトは湯ムキをして種を取り除き、みじん切りにしておく。大豆もみじん切りにする。
2.
小鍋に(必要に応じて分量外のサラダ油を少量ひき)鶏挽き肉を入れ、ポロポロになりまで炒める。
3.
鶏挽き肉を入れた小鍋にトマト、大豆、玉ねぎ、にんじんを入れ水を入れ野菜がやわらかくなるまで煮る。
4.
野菜が柔らかくなったら、ケチャップを入れ汁気がなくなるまで煮たら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2839562
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