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HBで簡単♡サラダ油でふわふわミルクパン
by ♪♪maron♪♪
ふんわり優しい味のミルクパンをバターのかわりにサラダ油で作ります☆ ホームベーカリーで簡単☆美味しい☆
コツ、ポイント
牛乳の量は 乾燥時期は95~100cc 湿気の多い時期は90~95cc に調整して下さい
材料
(6個分)
■
パン生地
強力粉
200g
インスタントドライイースト
4g
砂糖
30g
塩
2g
卵
1個
サラダ油
15g
牛乳
90~100cc
■
仕上げ
強力粉
適量
このレシピの生い立ち
サラダ油で作ってらあっさりでふわっとした生地に仕上がりました
1.
パン生地の材料をホームベーカリーに入れて、メニューはパン生地でセットします。 てごねの方法はレシピID:2713535
2.
生地が完成したら、6分割しラップしてベンチタイム10分置きます
3.
ベンチタイム終了したら、生地を丸め直してラップして二次発酵 オーブンなら40℃20分 室温ならひとまわり大きくなるまで
4.
二次発酵終了したら、生地に茶漉しで強力粉をふりかけてから予熱したオーブンで200℃10~15分焼いたら完成
https://cookpad.com/recipe/2840026
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