白菜とカニカマを使った中華風の簡単クリーム煮です♬チーズのコクを+して☆
コツ、ポイント
●白菜を炒める際は強火で。薄力粉を加えたら粉っぽさがなくなるまで炒めて下さい。
このレシピの生い立ち
家にあるものを使ってお手軽な一品を^^
2.
白菜は小さ目のそぎ切りにし、生姜はみじん切り、カニカマはざっくりほぐします。
3.
合わせ調味料の分量をボウルに用意しておきます。
4.
フライパンにサラダ油をひき、生姜を炒めて香りを立たせます。
5.
白菜を加え、軽く焼き色がついたら薄力粉を振り入れて、具材と油に馴染ませながら更に炒めます。
6.
牛乳を入れて木べら等で全体を良く合わせ、中火で煮立たせます。
7.
白菜がやわらかくなったら、カニカマとチーズを加えます。
8.
先程の合わせ調味料と仕上げに胡椒で味を調えれば出来上がり♬
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