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パン教室で先生が作って下さったサラダが美味しくて♪何年も前に区役所で配布?されたレシピのうちの一つとの事で、そのレシピを自分の家にある材料で作りやすく覚書にしました。煮物以外の切り干し大根もいいなぁ〜と思った一品です♪