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チーズケーキ
by どんあゆみ
簡単に濃厚なチーズケーキが出来ます
コツ、ポイント
底に敷き詰めるクッキーは、多めがいいです。ウチはナビスコのココナッツサブレを使います。
材料
(6人分)
クリームチーズ
165g
生クリーム
200ml
片栗粉かコーンスターチ
大さじ2
小麦粉
大さじ2
砂糖
100g
卵(全卵溶きほぐしたもの)
Mサイズ 2個分
サブレ、クッキー等
底に敷き詰める分を好きなだけ。
このレシピの生い立ち
オーストラリアでお世話になった型に伝授してもらいました
1.
全ての材料をフードプロセッサーに投入しよく混ぜる
2.
型に、クッキングシートをセット。 底の部分に、砕いたクッキーを敷き詰める。
3.
ガスオーブン予熱180度で50分焼く。
https://cookpad.com/recipe/2840433
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