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味付けはめんつゆだけ☆長芋チーズ袋入り♪
by キョク
長芋とチーズがとろ~り溶けて、揚げはパリパリ☆熱々をお召し上がり下さい('-'*)
コツ、ポイント
めんつゆを使って味付けしただけですが、チーズと相性バッチリです('-'*)
材料
(4人分)
ヤマキめんつゆ
大1強
油揚げ
4枚
長芋
300g
赤パプリカ
50g
スライスチーズ
3枚
卵
1個
このレシピの生い立ち
油揚げが冷凍庫に入っていたのを思い出し、大好きな長芋にめんつゆで味つけして、詰めて焼いてみましたヽ(*^^*)ノ
1.
長芋は皮剥き酢水でアク抜く。水気拭いたら摩り下ろす。卵入れ、パプリカの粗微塵切りを入れ、スライスチーズの角切りを入れ、ヤマキめんつゆを入れて混ぜておく。
2.
油揚げは天辺を切り開き袋にする。中に長芋などを流して半分くらい入れたら折り畳んで、フライパンで裏表焼く。
3.
よく焼いてこんがりしてきたら、出来上がりです☆
4.
斜めにカットして、熱々をお召し上がり下さい♪
https://cookpad.com/recipe/284053
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