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柔らか!簡単!神レシピ ♡チャーシュー
by あすか12345
これは簡単すぎなのに美味しすぎてヤバいです笑
材料
チャーシュー肉
2ブロック
しょうが
少々
ネギ青い所
少々
醤油
大量
酒
少々
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。チャーハン、ラーメン、お弁当のおかずに…最高ですよ♡
1.
お肉を縛る←今回面倒だったのでやらなかったら縮みました笑 鍋に入れる
2.
そこに醤油を肉の7割、酒2割、水1割入れてしょうがとネギも入れる 。蓋をして強火で30分弱火で30分煮る。
3.
お好みで沸騰したお湯に卵7分で半熟卵を作る。 お鍋に入れてそのまま一晩お肉と一緒に放置する。完成♡
4.
ほぼ放置するだけなのにめちゃくちゃ柔らかくておいしいです! 醤油が大量の為放置しすぎるとしょっぱいです。
5.
夜仕込み朝には出来上がっています。 歯舞昆布しょうゆオススメです笑
https://cookpad.com/recipe/2840750
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