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簡単!豆腐キムチ雑炊
by 木下樹里
寒い時期にピッタリ!身体が温まります。 食べ応えがあるのでダイエットにもオススメです( ´ ▽ ` )
コツ、ポイント
豆腐を崩すときに使ったスプーンで鍋ごと出して食べれば、洗い物が減ってちょっぴり節約になりますよ☆
材料
(1人分)
豆腐
1丁
水
1カップ
だしの素
小さじ1
醤油
大さじ1
おろし生姜
大さじ1
溶き卵
1個
キムチ
適量
お好みでワカメや七味
適量
このレシピの生い立ち
ダイエット目的でお金をかけず作れる物を…代謝をあげよう…と考えてるうちにたどり着きました(笑)一人暮らしの方にもオススメです(^O^)
1.
小さい鍋にキムチと溶き卵以外の材料を全て入れ、スプーンで豆腐を一口サイズにします。
2.
火にかけ、沸騰して来たら溶き卵を回し入れ、蓋をして1〜2分待ちます。
3.
キムチを入れて出来上がり!お好みで七味やワカメを!
https://cookpad.com/recipe/2840823
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