文字サイズ:
小
中
大
印刷する
かぼちゃのガーリック焼き
by 京都二人暮らしの食卓
じっくり火が通ったかぼちゃもプチトマトも甘くて美味しいです。 思いのほかガーリックが効いていてパンチがあります。
コツ、ポイント
コツは特に思いつかないのですが、最後がやたら温度を変えてオーブンにかけているのは、何も考えないまま、オーブンに入れたからです。 でも瓢箪から駒というか、このじっくりオーブンに入れたためか、プチトマトがとても濃く甘くなっていて美味しかったです。
材料
(2人分)
かぼちゃ
1/4個
にんにく
2欠け
プチトマト
8個くらい
玉葱
1/4個
クラフトパルメザンチーズ
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1杯
塩胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
かぼちゃというと、すぐ煮付けかサラダにしてしまうのですが、違うものを作ってみよう~と思いついたのがこのレシピです。 ま、いつも思いつきですが……。
1.
かぼちゃ、ニンニク、玉葱は薄くスライス。プチトマトは縦4等分にする。
2.
グラタン皿にかぼちゃを敷き、次にスライスしたニンニクを散らし塩胡椒適宜を振り、またかぼちゃ、ニンニクと適当に3層位に重ねる。
3.
重ね終わったらオリーブオイルをかけて、パルメザンチーズを振り、160度のオーブンで15分くらい170度に上げて10分、また180度に上げて10分位で出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/284145
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.