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毎秋カボチャをたくさんいただき、持て余してました。甘い煮付けやグラタンは夫が嫌がるし、ポタージュにするのは面倒でカロリーも高くなるし。と困ってたら、お店で食べたスープが美味しかったので家で簡単に安い胸肉やキノコを加えてアレンジしたら大好評♪