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うまい!!ニンニクの豚しゃぶ☆サラダ
by IRINN
ニンニクの香りが食欲をそそる柔らかお肉♪おはしがとまらなくなりそうな一品です!!肉好きには、たまらない…(^^;
コツ、ポイント
調味料を混ぜ合わせておくとまんべんなく、お肉に味がついて美味しいです♪片栗粉をまぶすことでお肉のうまさが保たれ、柔らかくできます!!
材料
(3~4人分)
豚肉
350~400g
片栗粉
適量
レタス
適量
醤油
大さじ2杯
砂糖
大さじ1~2杯
ニンニクチューブ
2センチくらい
胡麻油
小さじ1杯
ごま
お好みで
このレシピの生い立ち
肉好きな主人のためにガッツリでもあっさり食べさせたくて作りました!!
1.
レタスは、細切りにしてお皿にもりつけておく。
2.
豚肉を片栗粉にまぶしておく。
3.
2を一通り火が通るまでゆでて、水をきる。
4.
ゆでている間に調味料とニンニク、胡麻油を混ぜ合わせておく。
5.
3と4を合わせて、1でもりつけておいたレタスにのせて、ゴマをふりかけたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2841935
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