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めんどくさがりやの舞茸ともやしのスープ
by ☆らびっしゅ☆
冷蔵庫整理にもなるめんどくさがり屋さんでもできるズボラ飯☆
コツ、ポイント
味が濃いのが好きな方はバターを多めに入れるといいかもしれないです。
材料
(2人前)
舞茸
お好みで
もやし
お好みで
ベーコン
お好みで
ネギ
お好みで
塩、胡椒
少々
水
400cc
固形コンソメ
一個
醤油
大1
バター
大1
このレシピの生い立ち
分量を測るのもめんどくさがるレベルの私が誰でも簡単にできるスープを考えました(=゚ω゚)ノ 分量よりも自分が美味しく感じればいいんです(笑)
1.
鍋にバター、舞茸、ベーコン、ネギを入れてネギがしんなりするまで炒めて、塩胡椒を適量入れる
2.
ネギがしんなりしてきたらもやしを入れて炒める
3.
もやしがしんなりしてきたら水400ccとコンソメを入れて煮詰める
4.
火を止めて醤油大1入れて全体に馴染ませたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/2842338
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