旬の白菜と豚肉の旨味をとろみをつけてぎゅっと閉じ込めた時短レシピ!
コツ、ポイント
おいしい油が出る豚バラ肉がおすすめです。ハチミツ効果で豚肉が柔らかくなり、全体の旨味にコクが出ます。
※はちみつは抵抗力が十分でない1歳未満の乳児には与えないでください。
このレシピの生い立ち
旬の白菜を使ったお気に入りのレシピの一つです。
1.
白菜と豚肉を5cmくらいの幅で同じ大きさに切り、交互に重ね合わせる。
2.
鍋に★の調味料を合わせて入れ、沸騰したら1の白菜と豚肉を入れる。
4.
片栗粉+水を回し入れて中火にかけ、とろみがついたらできあがり。
5.
2014.10.25
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