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生姜でぽかぽか白菜の脂肪燃焼ポトフ♡
by らんらんももこ
生姜いりポトフでぽかぽか温まり、脂肪も燃焼できるように!ウインナーや野菜から旨味がでてとても美味しいです(^ν^)♡♡
コツ、ポイント
野菜の大きさはお好みでどうぞ!! うちはじゃがいもゴロゴロが好きなので大きめにカットしてます♪♪ ウインナーとにんじん炒めるときはこまめに水を足して焦がさないよう注意してください! 水は白菜多めだと水分が出るのでその度に調整してください♪♪
材料
(2〜4人前)
ウインナー
好きな量(うちはたっぷり200g)
にんじん
1本
水
500〜700cc
じゃがいも
4個
玉ねぎ
1玉
まいたけ
1パック
白菜
好きな量
塩胡椒
適量
コンソメ
大さじ2
生姜(チューブでもok)
1かけ
ブラックペッパー
適量
マスタード
お好みで
このレシピの生い立ち
ダイエットもできて野菜をたっぷり美味しく食べたかったので作りました☆彡 スタミナつけたい時はにんにくいれると美味しいですよ(o^^o)(o^^o)♡♡
1.
野菜を切る。じゃがいもは半分、にんじんは一口サイズに乱切り、玉ねぎは1センチ幅の輪切り、まいたけ、白菜は好きな大きさに!
2.
分量外の水を5ミリくらいいれてウインナーとにんじんを炒める。 少しずつ水を足しながら炒めることで油を使わずヘルシーに♪♪
3.
ウインナーに焼き目がついたら水500〜700ccいれてじゃがいも、玉ねぎをいれて強火にする。
4.
沸騰したら灰汁を取り除いてコンソメをいれる。
5.
白菜とまいたけをいれて蓋を閉めて弱火で15分〜20分コトコト煮る♪♪
6.
その間に生姜をすりおろします!うちは結構たっぷりめにいれますがお好みで調整してね♪♪
7.
火が通ったら生姜をいれて塩胡椒で味を調節してできあがり♡
8.
出来上がりにブラックペッパーをかけます! 粒入りのマスタードが美味しいです♪♪
9.
2014/11/6 人気検索トップ10入りしました♡ ありがとうございます(^ ^)(^ ^)♪♪
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