オリーブの塩気が美味しいオリジナルハンバーグ♩20分ちょいくらいで作れます。
コツ、ポイント
オリーブの塩気により塩を調整します。
このレシピの生い立ち
オリーブを使いたかったので。
1.
玉ねぎ、エリンギをみじん切りにし、オフライパンにリーブオイル入れて炒める。塩で味付け。
2.
ボールにひき肉を入れる。1の火が通ったらそのボールに加え、スライスしたオリーブオイルを入れ、塩をブラックペッパーで味付け
3.
2にパン粉を入れて良く混ぜ、手の平に乗るくらいの大きさに形成する。
4.
3をオリーブイルを入れ、フライパンで片面ずつ中火でフライパンをして焼く。
5.
★のオリーブをみじん切りにして、粒マスタードを加えてソースにする。
https://cookpad.com/recipe/2842891
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.