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卵1個で!□■簡単ミルフィーユ卵焼き■□
by みまりん
卵一個で作れるお弁当のおかず♡薄焼きだから、簡単&冷めやすい&モゴモゴしない♪
コツ、ポイント
フライパンに卵液を流したら、具材が均等になるように具を動かすといいです♡
材料
(1人分)
卵
1個
マヨネーズ
小さじ1
塩
ひとつまみ
ピーマン
1/4個
パプリカ(赤)
少々
このレシピの生い立ち
なんとなく薄焼きにして、お弁当に入れたら可愛かったので☆
1.
ピーマン、パプリカは微塵切りにします☆
2.
卵に1の野菜とマヨネーズと塩を加えてよく混ぜます☆味見をして塩加減をみると良いです☆
3.
フライパンに小さじ1のサラダ油を入れて広げて中火で熱し、2をフライパンに流し入れます。
4.
弱火にして2分焼き、ひっくり返してさっと焼いたらフライパンから取り出す。
5.
お弁当箱の高さに合わせてカットしたら出来上がり♡
6.
ピーマンとカニカマはこんな感じ♡優しい赤になります♡
https://cookpad.com/recipe/2843390
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