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簡単!!栃餅の作り方♪♪
by ミッチー11
アレンジ方法は色々!!あんこがお好きな方はあんこを入れてまるめちゃお~!!
コツ、ポイント
お子様と一緒に作れる簡単おやつです♪ やけどをしてしまう危険性もありますので、耐熱容器のお餅を混ぜたり、お餅を切り分けたりするのはお母さんがしてあげて下さいね。
材料
(8個分)
切り餅
6枚(1個50g×6個)
栃の実
130g
きび糖
大さじ4
水
160cc
片栗粉
餅の状態に合わせ適宜
このレシピの生い立ち
子供のために、身体に優しい材料を使って作ってみました!
1.
2回に分けて作る。耐熱容器に半分に切った餅3枚分と、栃の実(潰してある)・きび糖・水をそれぞれ半量づつ入れる。
2.
耐熱容器にラップでふたをし、4分加熱。 加熱後シリコンベラ等で細かく切りまぜる。(熱くなっていますのでミトンを使用)
3.
もう一度ラップでふたをし、1分加熱。 力を入れ、なめらかになるまでよくまぜる。(熱くなっていますのでミトンを使用)
4.
やわらかくなった餅を片栗粉の上におき、細長い筒状にした上、お好みの大きさに切り分ける。
5.
ふちをつまむようにして丸め、逆さに置いて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2843548
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