野菜たっぷりの焼きそばです
お祭りのようなねっちょりした焼きそばが苦手な方は×
ラー油たっぷりで美味しいです。
コツ、ポイント
水を入れすぎるとねっちょり
足りないとギットリになります
1.
調味料は混ぜておきます
味見して調整してください。
しょっぱ辛いくらいが良いです
2.
野菜を切ります。
玉ねぎは細切り
白菜は一口サイズにザクザクと
ねぎはななめに切ります。
3.
フライパンに油をひき
玉ねぎ、ひき肉を炒めます。
玉ねぎに火が通ったら
ひき肉を入れます。
火が通ったらネギも投入
5.
麺を作ります
そのままのフライパンに麺と水を入れます
水はコップに半分くらい。
6.
麺が解れたら
白菜を投入
白菜が透明になってくるまで炒めます
7.
水分が飛んできたら
バットに移してたものを投入します。
8.
調味料を加えて
良く和えます。
麺が団子にならないように注意
9.
最後にごま油を回しかけて
お皿に盛りつけます
https://cookpad.com/recipe/2843671
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.