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黒糖♡なめらか♡スイートポテト♡♡
by chibisaru☆
意外と簡単♡ 身体に良さそうな黒糖を使ってみました♡ 生クリームでなめらか感も出て素朴な美味しさです♡♡
コツ、ポイント
私はさつまいもを結構潰しましたが、ゴロゴロ感が好きな方は、お好みで調整してください。
材料
(アルミカップ15個分)
さつまいも
4本(約40g)
☆生クリーム
100ml
☆黒糖(上白糖でもOK)
30〜40g(お好みで調整してください)
♡バター(無塩でも有塩でもOK)
25g
♡バニラエッセンス(あれば)
2〜3滴(お好みで調整してください)
溶き卵
約1/2個分
このレシピの生い立ち
季節にあったお菓子作りがしたくて♡ ちょっとしたお出掛けやピクニックのおやつにもGOOD♡♡
1.
鍋に水を入れ、さつまいもを入れ、火にかけ柔らかくなるまで茹で、皮を剥きます (剥いてから茹でてもOK)
2.
鍋に皮を剥いたさつまいもを入れ、弱火にかけながら潰し、ある程度潰れたら☆を入れさらに潰します(熱いうちがGOOD)
3.
♡の材料を入れ、さらになめらかになるよう潰しながら混ぜます(水分を飛ばす事を意識してください)
4.
好きな形に整え、型に入れ、卵をぬります
5.
オーブンを230℃に予熱。予熱が出来たら10分焼きます。焼きが足りないと感じたら、5〜10分更に焼いてください
6.
※黒糖で作ったので、あまり焼き色はつかなかったです(汗)何となくパリっとする感があるので塗ってみましたWww
https://cookpad.com/recipe/2843996
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