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残った唐揚げで、簡単!酢鶏♡
by ゆずっぺちゃん
唐揚げがたくさん余った時は、酢鶏に大変身!!簡単にできて、とっても美味しくてご飯が進みます(≧Д≦)
コツ、ポイント
レンジで、あらかじめ加熱するので、あまりフライパンで炒めなくても大丈夫です。
材料
(4人分)
玉ねぎ
大1個
にんじん
1本
ピーマン
3つ
唐揚げ
6個
■
♡甘酢あん♡
酢
大さじ5
しょうゆ
大さじ5
砂糖
大さじ5
みりん
大さじ1
酒
大さじ3
ケチャップ
大さじ4
水
大さじ6
片栗粉
大さじ1、5
このレシピの生い立ち
いつも作る酢豚の甘酢あんに、残った唐揚げを入れるのが我が家の定番です。子供たちも、豚より唐揚げの方がよく食べます!!
1.
野菜を食べやすい大きさに切ります。唐揚げは、大きいときは、半分に切ります。
2.
野菜を耐熱容器にいれ、三分半程加熱します。甘酢あんは、すべて混ぜておきます。
3.
フライパンに、油を少量引いて、野菜と唐揚げを入れて、軽く炒め、甘酢あんを入れて、とろみがついたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2845772
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