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ピーマンの肉詰めは、いつもスープの素で煮てケチャップで頂きますが、なかなかピーマンの苦味が消えず、娘にはイマイチ…☆ そこで、マヨネーズの衣でさくっと揚げてみたら、ピーマンの苦味もなく、「これなら◎ね!」と大好評でした!