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手作り♥︎さつまいもボーロ
by つくり子
完全無添加!卵アレルギーの子もOK!赤ちゃんに初めての手作りお菓子♥︎手づかみの練習にも!いわゆるミニスイートポテト♥︎
コツ、ポイント
コツは、ひたすら丸める!お砂糖は入れずお芋の甘さのみのスイートポテト風ボーロです! 硬くなりすぎた人はバターを追加してみてください!
材料
(ボーロ40個くらい)
さつまいも
半分
片栗粉
35g
水
50g
無塩バター
50g
このレシピの生い立ち
手づかみが上手になった子供へ手作りお菓子を作りたくて試行錯誤し出来上がりました!さつまいもの甘さが美味しいはず!
1.
さつまいもの皮をむいてマッシュできるまで茹でます。またはレンチンで蒸します!
2.
さつまいもが温かいうちにバターを混ぜてマッシュしてなめらかにします
3.
片栗粉と水を混ぜてから2に投入しさらに混ぜます。パサパサなようであれば片栗粉水をさらに追加
4.
生地をボーロサイズにくるくる丸めます。ココが大変だけど根気強く(笑)
5.
180度のオーブンで15分で完成!又は、トースターで20分!焦げないように気をつけてください♥︎
https://cookpad.com/recipe/2845978
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