もし、たくさん作って少し出も余ったドライカレーがあると作ってみて下さい。簡単で美味しいグラタンになります!
コツ、ポイント
マッシュポテトやホワイトソースは市販品でもOKだと思います。
層を作ると美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
ドライカレーが余ったので作ってみました。
1.
じゃが芋は皮を剥いて小さく切り、ストウブで大さじ1の水で蒸し煮。弱火で約10分
2.
じゃが芋に爪楊枝がすっと通るくらいになれば、器へ移し潰してマッシュにします。
3.
塩コショウして、牛乳で滑らかになるまで伸ばします。
4.
ストウブ10に底へ3のじゃが芋を薄く敷きます。
5.
4の上に、ドライカレーを敷きます。お好みの分量でOKです。
7.
最後にホワイトソースを少し乗せ、とろけるチーズを乗せて、オーブントースターで焼く10分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/2845989
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.