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秋の具だくさん味噌汁◎
by agak
秋の旬の食材で、美味しいお味噌汁♪
コツ、ポイント
豚肉や豆腐を入れても◎ きのこは、えのきじゃなくても、何でも美味しいです!
材料
(2人分)
里芋
1~2個
蓮根
5センチくらい
わかめ
2つまみ
えのき
好きなだけ
青ネギ(あれば)
好きなだけ
味噌
適量
だしの素
小さじ3分の1~2分の1
このレシピの生い立ち
旬の食材で、美味しいお味噌汁を作りたくて。
1.
里芋、蓮根の皮をむき、一口大に切る
2.
沸騰したお湯に里芋と蓮根を入れ7分ほど煮る
3.
えのき、わかめを入れて1分ほど煮たら、だしの素と味噌て味を調節して出来上がり
4.
青ネギや一味唐辛子があれば、かけて食べてみてください☆
https://cookpad.com/recipe/2846008
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