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お店の惣菜と同じ味☆春雨のあえもの☆
by ででん
お店でもよく売っている春雨の和え物です。簡単に作れるのでちょっと一品にぴったり。
コツ、ポイント
お好みできゅうり、カニカマ、きくらげなんかもいれてください。うちははむ、かまぼこはいつでも冷蔵庫にあるので、一品ほしいときにすぐにつくれます。食べる直前に和えたほうがおいしいです。
材料
春雨
100g
ハム
2枚
かまぼこ
適量
にんじん
適量
☆しょうゆ
大1
☆酢
大2
☆サラダ油
小1
☆ごま油
小2
☆さとう
小2
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピを自分好みにアレンジしました。
1.
にんじんをせんぎりにする。鍋にお湯を沸かし、沸騰したら春雨とにんじんを入れてゆでる。(湯で時間は表示通りで)
2.
ハム、かまぼこもせんぎりにする。☆マークの調味料をボールに入れてまぜておく。
3.
春雨とにんじんをざるにあけて、流水で冷やす。水気をきる。
4.
春雨、にんじん、ハム、かまぼこを調味料が入ったボールに入れて混ぜ合わせて完成!!
https://cookpad.com/recipe/284654
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