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青森で『黒にんにく』を買ってきた母。アンテナショップへも何度か買いに行っていましたが、決して安いものではない…だが、毎日食べたいってことで。ネットで調べ、我流アレンジ。味は「青森の黒にんにくと同じ」とお墨付き。覚え書きに。