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絶品! 豚バラ肉とかぶの煮物 簡単
by ソニックあかり
(話題入り、沢山のつくレポ共にありがとうございます)かぶの甘みと豚バラのコクが食欲をそそる!
コツ、ポイント
特になし。
材料
(4人分)
豚バラ薄切り肉
200g
かぶ(葉つき)
4個
■
(調味料)
水
200cc
酒
大さじ1
砂糖・醤油
各大さじ2
このレシピの生い立ち
たくさんカブを頂いたので、カブを使ったメインのおかずを作りました。
1.
豚肉を食べやすい大きさに切る。
2.
かぶは茎を少し残して葉を切り落とす。
3.
かぶの皮をむき、縦半分に切り、茎の間の泥を洗い流す。
4.
かぶの葉を4㎝の長さに切る。
5.
鍋に水、砂糖、酒を合わせ、豚肉とかぶと葉を入れる。
6.
一煮立ちしたら蓋をして5分煮る。
7.
醤油を加え、かぶが柔らかくなるまで10分ほど煮込む。
https://cookpad.com/recipe/2847516
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