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焼肉のタレで簡単キャベツと鶏肉の甘辛煮
by ソニックあかり
市販の焼肉のタレを使って更に簡単!
コツ、ポイント
キャベツを覆うようにかぶせて蒸し煮にするとより味が馴染みます。
材料
(2人分)
キャベツ
200g
鳥もも肉
2枚
人参
1/4本
■
(調味料)
酒
大さじ2
ごま油・醤油
各大さじ1
市販の焼肉のタレ
大さじ2
このレシピの生い立ち
レシピ本を参考に、調味料を焼肉のタレにアレンジして作りました。
1.
鶏肉は一口大に切ってフライパンに入れ、調味料を加えて10分程つけておく。
2.
大きめに手でちぎったキャベツで覆う。
3.
蓋をして中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして10分程蒸し煮にする。
4.
蓋を開けて強火にする。 全体に煮汁を絡めたら出来上がり。
5.
1のフライパンに短冊切りにした人参、水100ccを加える。
https://cookpad.com/recipe/2847551
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