ヘルシーでパワフルメニューのスパゲッティ。レモン汁で臭みを消してみました。ただ混ぜるだけですもの、そりゃもう簡単デス。麺を茹でてる間に出来ちゃいます。
コツ、ポイント
具を思いっきり混ぜて、ダイナミックにいただきましょう。
1.
大きいお鍋でスパゲッティを茹でてる間に、納豆をボールでよーくかき混ぜる。
2.
明太子の中身をかき出し、皮は細かく刻んでおく。
納豆と、明太子を混ぜ、オリーブオイル、レモン汁、納豆のたれ(納豆に付いてなければめんつゆ)を入れ、よく混ぜる。トロリと垂れるくらいまでオイルとレモン汁で調整。
3.
茹でたスパゲッティのお湯をきって、オリーブオイル少々をからめておく。
4.
お皿にスパゲッティ、2の具を盛り、大葉ときざみのりをかけて出来上がり。
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