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魚焼きグリルで焼き芋
by モモチハマ
焼き芋独特の皮のパリっとした感じが味わえます。家で出来たて食べられる! 皮も取りやすい。冷めても美味しい。
コツ、ポイント
自宅の機器によって加熱時間が変わると思います。香りと串の通り具合で判断できます。焼き芋のいい香り!が目安です。 網の下に水を入れて加熱する場合は、水をたっぷり入れておいてください。途中で無くなったら空焚きになり火事の原因になってしまいます。
材料
アルミホイル
さつまいも包める大きさ
さつまいも
1本〜
このレシピの生い立ち
さつまいもたくさんもらったけど消化できず…、焼き芋なら美味しく食べられるかな?と思ってやってみたら成功!
1.
さつまいもを洗う。 水気をざっと切ってアルミホイルでつつむ。 水は拭き取らなくてオッケー
2.
魚焼きグリルにホイルで包んだ物をゴロンと置いて、 高温でスイッチオン ほったらかしでok いい匂いがしてきたら
3.
竹串を指してみてスーッと通れば出来上がりです! 片面焼きのグリルの場合は途中でひっくり返してくださいね(^ω^)
4.
完成したけど、水分持っていかれる、もっそもそなお芋だった時は、ID:6965688にアレンジしてみてください♪
5.
お芋の種類によって、ネットリ、トロトロ、ホクホク、しっとり… 自宅で食べ比べも楽しいです♪
6.
焼きあがってすぐに食べない時は、網の上で冷ますか、アルミを開いて冷ますかお好みで。
7.
アルミで包んだまま冷ますと、皮がふにゃっとした感じになります。 アルミのまま冷蔵庫で保管できます。
8.
食べる時はアルミをとってレンジで1分〜2分くらい温めてどうぞ。 皮がツルッと剥けて食べやすいです。
https://cookpad.com/recipe/2848211
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