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牛肉 玉ねぎ じゃがいもの トマト煮込み
by 331ミミイ
話題入り感謝❀ 牛肉と、玉ねぎ、じゃがいもの、簡単美味しいトマト煮込みです(^^)♡ ちょっとお洒落な一品に♪
コツ、ポイント
牛肉は、表面に焼き目が付けばOKです。 弱火で、時々かき混ぜて下さい。
材料
(3人分)
牛角切り肉
200g
塩
少々
ブラックペッパー(または胡椒)
少々
オリーブ油
適量
玉ねぎ
1個
じゃがいも
1個
■
調味料
トマト缶
1缶(400g)
水
1カップ(200ml)
ケチャップ
大3
コンソメ
2個
にんにくすりおろし(チューブでも)
1カケ分(チューブなら4cm)
このレシピの生い立ち
牛肉があったので、簡単なトマト煮込みにしました(^-^)*゜
1.
玉ねぎは、1cm幅くらいに切る。 じゃがいもは、一口大に切る。
2.
牛肉は、塩、ブラックペッパーをふる。
3.
フライパンにオリーブ油をひいて、牛肉の表面に焼き目をつける。
4.
鍋に調味料を入れて、火にかける。
5.
沸騰したら、野菜、牛肉を入れて、再び沸騰させ、弱火にする。
6.
時々かき混ぜながら、20~30分煮る。
7.
話題のレシピになりました! れぽ下さった皆様、ありがとうございます(^^)
https://cookpad.com/recipe/2848289
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